待望の特別栽培南魚沼こしひかり入荷しました
「特別栽培米南魚沼産コシヒカリは通常の栽培方法に比べ農薬の使用を半分に減らすことで豊かな自然環境に配慮しながら栽培されたお米です。
農薬を減らすことで生産者の手間は増えますが、手間を惜しまず収量よりも品質を重視し丁寧に栽培することでおいしいお米ができあがります。
今年は検査2等になります。
玄米30k \15,980
待望の南魚沼こしひかり入荷しました
南魚沼産は新潟の南端に位置し、東に八海山を始めとする越後山脈、西に魚沼丘陵を望む四方を山に囲まれ、
中央を南北に流れる魚野川で形成される中山間地です。
豪雪や山からの水源に恵まれて、良質米産地としても知られています。
今年は検査2等になります。
玄米30k \14,980
新潟県認証特別栽培農産物
新潟産こしひかりの特徴はツヤと粘り、それに口に広がる「香りと甘さ」です。
越後平野を流れる信濃川と阿賀野川が運んだ肥沃な土地と豊かな水が作りだした美味しいお米です。
今年は検査2等になります。
玄米30k \11,980
特別栽培 山形雪若丸 30年今年本格デビューした。山形つや姫の弟分 すでに29年産に参考品種とし食味ランキングで最高位の「特A」を獲得しています。 つや姫の食感とは異なる美味しさ、特にしっかりした粒感が特徴です。
玄米30k \10,880
新潟こしいぶき入荷しました。
「こしいぶきは」は、つやがあり、ねばりのあるコシヒカリタイプのおいしさをもつ早生品種です。
玄米30k10,800
待望の新米が入荷した。
令和5年産新米関東地方一番早い新米入荷です。
根川流域に開けた肥沃な沖積土壌と、関東平野の温暖な気候に育まれた稲敷産こしひかりは、安心・安全な美味しいお米です。
茨城県は、こしひかり作付けは新潟県に次いで全国2位の収穫量があります。
「こしひかり」は、ツヤ・コシ・粘りと三拍子揃っており、噛めば噛むほど甘味やうまみ出て美味しいお米です。
店頭価格玄米30k\10,800
待望の新米が入荷した。
令和5年産新米関東地方一番早い新米入荷です。
根川流域に開けた肥沃な沖積土壌と、関東平野の温暖な気候に育まれた稲敷産あきたこまちは、安心・安全な美味しいお米です。
茨城県は、秋田県、岩手県に次ぐ全国第3位のあきたこまち産地です.
コシヒカリを親に持つあきたこまちは、コシヒカリのおいしさと香りを受け継いだおいしいお米です。
店頭価格玄米30k\-
特別栽培 山形つや姫 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、 先人の知恵と四季鮮やか山形の風土が生んだ。 山形ブランド『つや姫』山形の限定された生産者が丹精込めた 安全で、美味しさを極めたお米です。
玄米30k\12,980
特別栽培北海道ゆめぴりか 「ゆめ」+「ぴりか」 遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み、そして、炊き上がりの美しさ、その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。美味しいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロース。「ゆめぴりか」は低アミロースの性質(低いほど粘り強い)
玄米30k\-
「ゆめ」+「ぴりか」 遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み、そして、炊き上がりの美しさ、その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。美味しいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロース。「ゆめぴりか」は低アミロースの性質(低いほど粘り強い)
玄米30k\-
幻の米 五郎兵衛米こしひかり一等米
幻 のお米『五郎兵衛米』 信州佐久のお米です。蓼科山に発する清流をひいた五郎兵衛用水の恵みの地、五郎兵衛新田はまれにみる良食味米『五郎兵衛米』の産地としてしられるところです。 標高700mと高いこの地域に不向きのはずのコシヒカリができる訳は粘土質の水田にあります。水田の水もちがよく、高い水温が保持されるからです また標高が高い為 昼夜の温度差が大きく、味の良いお米を作りだしています。玄米30k \11,880
ichihomare
「こしひかり発祥の地」福井が
持てる技術の粋を尽くし、およそ六年の歳月を掛けて開発した次世代を担う新しいお米です。
是非一度ご賞味ください。
玄米30k13,800円
富山産こしひかりは 硬質米で、有名ですが こしひかり好きには最高のお米です。
お米の一粒一粒に張があり粘りもあります。
富山県で一番おいしいと有名な入善産です。
玄米30k \-
秋田横手市産あきたこまち 国内有数の穀倉地帯である横手市は奥羽山脈と出羽丘陵にはさまれた盆地を有する自然豊かな稲作地帯です。 秋田を代表するお米です。粘りが強く、しっかりした旨みが特徴です。炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいため、おにぎりにも最適です。
玄米30k \10,800
待望の新米が入荷します。
沖縄では6月早めから販売してる様ですが関東にやっと入荷しました。
去年沖縄はお米を本土に出し過ぎてしまい給食など使うお米が足りない状態になり
今年の新米は多めに取って置くらしく最初で最後の入荷です。
去年から放射能など気にされる方から西日本のお米はないの?
問い合わせにいろいろ探し石垣島ひとめぼれを仕入たところ
南の方のお米とは思えない美味しいお米でしたので今年も入荷しました。
店頭価格玄米30k\-
新潟産わたぼうし入荷しました。 もち米は関東地方でも有りますが新潟産のもち米は赤飯でも餅にしても出来が全然違います。
白米1k\550
能登半島の世界農業遺産に認定された里山・里海のお米です。
特別栽培米通常よりも7割農薬・化学肥料を控えて作られたお米です。
石川こしひかりの中でも能登半島のお米は別格なお米です。
是非一度ご賞味ください。
玄米30k